Ingredientes para diez unidades
10 mini croissants
Una pechuga de pollo deshuesada
Dos cucharadas de mayonesa
Una cucharada de Ketchup
Una hoja de laurel
Sal
Elaboración
Se cuece la pechuga en agua hirviendo con sal y
laurel, durante unos diez minutos, hasta que queden bien blancas, y se
dejan enfriar en el agua.
Se escurren, se cortan en tiras finitas, se mezclan la mayonesa y el ketchup.
Finalmente se rellenan los
croissants. Fuente
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