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Materiales para realizar esta super torta con forma de regalo, ideal para
regalar!!
Torta cuadrada
Dulce de leche
Palo de amasar
Pasta para cubrir
tortas (se adquiere en cotillones o casas de repostería)
Colorantes vegetales comestibles, negro, y rosa, (se adquiere en cotillones
o casas de repostería)
Un pincel
Cortantes redondos de distintos tamaños (puede utilizar pico redondo
E21 como cortante)
Algodón
Papel aluminio
Te explicamos y te mostramos las fotos paso a paso de cómo preparar esta
torta para regalar!
1) Hornear una torta cuadrada,
rellenarla a gusto y cubrirla con dulce de leche.
2) Cubrir la torta con la masa para
cubrir tortas coloreada de rosa y apoyarla sobre una bandeja.
3) Estirar masa para cubrir tortas
coloreada de negro y cortar dos rectángulos largos
4) Con la ayuda de un pincel humedecido con agua pegue los rectángulos
negros sobre la torta , en
forma perpendicular
5) Estirar
masa para cubrir tortas coloreada de rosa y cortar pequeños circulos
(lunares)
6) Estirar masa para cubrir tortas coloreada de
negro y cortar tres rectángulos (uno largo y dos más cortos), pegarles
con la
ayuda de un pincel humedecido los lunares y pasarle el palo de amasar
para fijarlos. El rectángulo largo reservar para utilizarlo en el paso 11
7) Cortar la puntas en forma
oblicua de los dos rectángulos cortos
8) Con un pincel
humedecido con agua péguelos entre si de un extremo.
9) Colocar sobre la torta en la
unión de las dos tiras perpendiculares como indica la foto
10) Hacer dos rollitos de
algodón y envolverlos con papel aluminio.
11) Corte un rectángulo pequeño de la tira reservada del paso 6. Coloque los
paquetitos de papel
aluminio cerca de los extremos de la tira más larga y doble los mismos
envolviéndolos y uniendo en el medio como indica la foto
12) Envuelva la unión con la tira más
corta, deje secar y retire los paquetitos de papel aluminio. Quedará
formado un moño.
13) Coloque el
moño sobre los rectángulos del paso 9 como indica la foto.
14) Estirar masa para cubrir tortas coloreada de negro y cortar con
cortantes redondos círculos grandes y calarlos con cortantes redondos más
pequeños
15) Estirar masa para cubrir
tortas coloreada de negro y cortar pequeños circulos (lunares)
16) Con la ayuda de un
pincel humedecido pegar los círculos calados y los lunares sobre la
torta y... Torta terminada!!! Fuente
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