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Materiales para realizar la torta de Pucca
Torta ovalada
Un pionono
Dulce de leche
Pasta para cubrir tortas (se adquiere en cotillones o casas de repostería)
Colorantes vegetales comestibles, negro, rojo, piel y rosa (se adquiere en
cotillones o casas de repostería)
Cartón
Papel aluminio
Te explicamos y te mostramos las fotos paso a paso de cómo preparar esta
torta de Pucca, es muy fácil!!
1) Hornear una
torta ovalada, rellenarla a gusto y cubrirla con dulce de leche.
2) Forrarla con pasta para
cubrir tortas coloreada de negro.
3) Apoyarla sobre una bandeja dejando el
espacio suficiente para colocarle los rodetes mas tarde.
4) Cortar un ovalo color piel y apoyarlo en el borde
inferior de la torta.
5) Estirar
masa coloreada de color rosa y cortar dos círculos para hacer los
cachetes, con masa coloreada de negro hacer 5 rollitos,
doblar uno hasta formar un semicírculo (será la boca).
6) Colocarlos sobre el ovalo color piel como muestra la
foto.
7) RODETES de
Pucca: cortar tres círculos de cartón con el tamaño del rodete (que
dependerá del tamaño de la torta), apoyar en un
extremo del círculo el molde, marcar y cortar.
8) Cubrir dos circulos chanfleados con
papel aluminio.
9) Untar un
pionono con dulce de leche y cortar tiras cuyo ancho sea igual a la
altura de la torta. Enrollar y pararlo sobre el cartón forrado, ir
incorporando
tiras de pionono hasta cubrir toda la superficie del cartón.
10) Apoyar un cartón sobre el pionono
enrollado y cortar el chanfle. Cubrir con dulce de leche.
11) Cubrir los piononos con pasta coloreada de
negro y ubicar en la bandeja los rodetes haciendo que el chanfle apoye
sobre la torta.
12) Cubra la unión de los rodetes con dos
rollitos de masa coloreada de rojo a modo de hebillas y… Torta de Pucca
terminada!!! Fuente
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